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Por Kris Ringwall, Especialista de ganado Servicio de Extensión de NDSU
Traducción por Dr. John S. Ballard, Dickinson State University
La administración generalmente implica la entrada seguida por la discusión, la decisión y la implementación. La cantidad de entrada generalmente refleja lo serio del tema.
Recientemente, el Centro de Investigación y Extensión de la Universidad del Estado de Dakota de Norte en Dickinson discutió la asignación de los recursos para el ganado. Créame, todos hicieron caso. ¿ Por qué?
Pues, esencialmente, cerca del corazón de cada ranchero es el ganado. Cualquier discusión puede impactar el número de vacas también está cerca del corazón.
Igualmente, la cantidad de pasto disponible es tan crítica porque todo el mundo en “negocio de ganado” realmente está involucrado en “el negocio de pasto”. Los dos están interconectados y a menudo están intercambiados.
Dos preguntas críticas surgen. ¿Cuánto pasto está disponible y cuántas vacas puede sostener el rancho?
Estas preguntas pueden iniciar una discusión larga de sazón considerable, según el año. El humor de este año, un año con lluvia y pasto amplios, es considerablemente diferente del año pasado, el cual fue un año con poca precipitación y poco pasto.
Un asunto se hizo claro temprano en la discusión. Hay datos científicos excelentes que permiten la evaluación de un rancho y su capacidad de sostener en cuanto a los números de ganado.
Ya se fueron los días de adivinar. Hay programas y herramientas más nuevos disponibles para calcular la capacidad de cierto pasto o de un rancho entero.
La computadora ha cambiado la habilidad de hacer las decisiones y la velocidad por la cual se puede hacerlas. Se pude encontrar una descripción del sitio ecológico de un terreno mediante un proceso que ciertamente está simplificado.
Aquí en el Centro estamos esperando ansiosamente por las entradas una vez que las tasas de poner el ganado se calculen. La ciencia sólida es la base de tales cálculos, pero a pesar de cuán sólida sea la ciencia, cuando los resultados no se encuadran con el uso histórico, nos hace preguntar.
A fin de cuentas, cada sitio ecológico, o se podría decir la clase de tierra, sólo tiene cierta capacidad para producir la vegetación. La vegetación (que los productores llaman forraje) se produce sólo con las lluvias oportunas.
No toda la producción está disponible para la producción y, según el uso en el pasado, no toda la producción tiene el mismo valor. Ya que hemos dicho esto, como con la mayoría de los productores, se necesita evaluar e implementar un sistema de pastorear básico que pone el ganado en los pastos por una cantidad de tiempo deseable sin tener que mover el ganado excesivamente.
Ésta no es una discusión de los sistemas de pastorear, sino una línea básica de la capacidad de llevar para que se pueda determinar y verificar el tamaño apropiado de la manada. Los datos revelan diferencias grandes dentro de un terreno. No todos los pastos se crean igualmente. Cada pasto tiene sitios ecológicos productivos y otros que no son tan productivos. La capacidad de llevar para cada sitio individual tiene que determinarse y entonces todos los sitios tienen que sumarse para determinar el número de acres por unidad animal mensual (AUM) por pasto.
Por ejemplo, una sección en el centro tiene cuatro pastos. Los primeros cálculos para cada de los cuatro pastos son 46 AUM, 36 AUM, 43 AUM y 39 AUM. Esto se basa en la evaluación inicial de los sitios ecológicos por pasto para una suma de 164 AUM para la sección.
Si el Centro va a utilizar la sección por 4,5 meses, entonces el número de vacas de 1.200 libras y sus becerros que la sección puede sostener sería 32 parejas de vaca/becerro. Pues, uno empieza a dudar porque históricamente el uso de la sección ha sido mayor que eso.
No obstante, las discusiones seguirán, entradas adicionales se obtendrán y las decisiones se harán. A fin de cuentas, administrar los costos de ganado significa administrar la unidad básica del rancho, la cual es el pasto.
Todo menos el pasto es adicional. Estas adiciones conllevan gastos adicionales.
Las adiciones impactan el tiempo, las operaciones y lo esencial. Pueden significar el gasto de más dinero sin ingresos adicionales.
El tiempo lo dirá, pero un balance sostenible de los recursos de tierra y pasto con los números de ganado es crítico para la operación del rancho. La discusión continúa, así habrá más después.
Qué encuentre usted todas sus caravanas.
Sus comentarios siempre son bienvenidos en www.BeefTalk.com. Para más información, póngase en contacto con el North Dakota Beef Cattle Improvement Association( la Asociación de Mejoramiento de la Carne de Res de North Dakota 1133 State Avenue, Dickinson, ND 58601 o vaya a www.CHAPS2000.com en la Red Internet.
Fuente: Kris Ringwall, (701) 483-2348, ext 103, kringwal@ndsuext.nodak.edu
Redactor: Rich Mattern, (701) 231-6136, richard.mattern@ndsu.edu
