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Por Kris Ringwall, Especialista de ganado Servicio de Extensión de NDSU
Traducción por Dr. John S. Ballard, Dickinson State University
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El mundo que nos rodea es de la tecnología alta y parece ser cada vez más técnico. Ahora cuando una familia se reune, los miembros se comparan sus modelos nuevos de teléfono celular
Ahora siempre cazamos lo nuevo porque tiene que ser mejor. Las cosas cambian tan rápidamente que lo nuevo hoy es lo viejo mañana.
Ahora el pequeño aparato en la mano puede hacer un sinfin de cosas. Por medio de esas máquinas nuevas podemos darle saber al mundo quiénes somos, dónde estamos y qué queremos.
Entre la generación nueva esto es muy común. La generación vieja se está acostumbrando rápidamente también.
Y allí hay una oportunidad grande: hay trabajos nuevos y esperanzas nuevas. En el mundo de la industria ganadera, pronto habrá una nueva carrera para el técnico que sabe hacer funcionar todo lo nuevo.
El otro día en la subasta dentro de un establo grande, me fijé en lo que hacía la gente. Los compradores y los demás todos tenían su teléfono celular. Otro equipo electrónico proveía muy rápidamente los pesos de los becerros, los pesos de los juegos de becerros, los pesos medios de los becerros y los precios en pantallas grandes.
Mucho del equipo está disponible hace años, pero la tecnología ha acelerado y ayudado al proceso. Y aquí está donde entra el técnico ganadero el cual trae consigo la eficiencia a la industria porque sabe hacer funcionar la tecnología en medio ambientes que no son muy simpáticos a la tecnología.
Muchos ambientes son una combinación de la tecnología vieja mezclada con la nueva. Algunas se mezclan bien, mientras otras no. No obstante, la tecnología sigue viniendo y saber hacerla funcionar es esencial.
Los adelantos tecnológicos, los aparatos y programas nuevos, ya han llegado al establo. A propósito, el otro día, un grupo del Centro de Investigación de Extensión Universitaria de Dickinson de la Universidad del Estado de Dakota de Norte (DREC) añadió algunos pensamientos al mundo de la tecnología.
El DREC y muchos otros trabajaron en un proyecto que se desarrolló con la tecnología de la identificación electrónica de baja frecuencia. Tuvimos que restringir el ganado para usar esa tecnología. Así que tomó mucha paciencia y mucho esfuerzo para implementarla completamente.
La tecnología más reciente puede leer las caravanas de alta frecuencia en las subastas sin tanto trabajo y no hay ninguna interferencia. Leer las caravanas sólo duró ,338 segundos por grupo(lote), con un porcentaje de 99% para las tasas de lectura. Conectando el becerro con su información y abriendo paso a los lotes mezclados es un salto grande adelante.
Los diez lotes de becerros que se leyeron tenían por promedio 18,8 por lote. Cada caravana se leyó 238,5 veces durante ese ,338 segundos.
Ahora ése es el trabajo del técnico. El técnico tiene que saber cómo funciona todo e implementar de manera efectiva la tecnología a una industria bien grande y madura. Mientras tanto la industria necesita encontrar el valor del becerro y de sus datos que lo acompaña.
También necesitamos tomar un paso más adelante y aceptar el hecho que hay dos principios que están funcionando. Los dos principios son seguir la pista del animal hacia atrás y hacia adelante. Hablar del marketing se relaciona fuertemente con seguir la pista hacia adelante.
Seguir la pista hacia adelante es el proceso de presentar al mercado de todas partes del mundo un producto y su información que son capaces de proveer la seguridad de lo auténtico del producto ofrecido (el becerro) y el paquete de datos que lo acompaña.
Poder seguir la pista del animal hacia adelante es un paso secuencial que, cuando combinado con rastrear la pista hacia atrás, crea la sinergia alrededor de lo que era, lo que es y lo que será en relación con los productos auténticos del productor envueltos en los mercados domésticos y extranjeros. Lo esencial es que la tecnología sí abre puertas, pero mantenerlas abiertas va a requerir un técnico.
Espero que usted encuentre todas sus etiquetas de oreja.
Sus comentarios siempre son bienvenidos en www.BeefTalk.com. Para más información, póngase en contacto con el North Dakota Beef Cattle Improvement Association( la Asociación de Mejoramiento de la Carne de Res de North Dakota 1133 State Avenue, Dickinson, ND 58601 o vaya a www.CHAPS2000.com en la Red Internet.
Fuente: Kris Ringwall, (701) 483-2348, ext 103, kringwal@ndsuext.nodak.edu
Redactor: Rich Mattern, (701) 231-6136, richard.mattern@ndsu.edu